CÁCH LÀM BÁNH SU KEM BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

Không đề xuất đam mê như thế nào cũng không có rào cản và thử thách, giống như đam mê làm cho bánh mà không tồn tại lò nướng vậy. Thôi thì ‘trong mẫu khó ló mẫu khôn’ hãy tận dụng tối đa hết khả năng và tài nguyên gồm sẵn trong căn bếp của người sử dụng thôi nào. Thuộc tình hiểu biện pháp làm bánh su kem bằng nồi cơm trắng điện thuộc ‘bếp trưởng’ ngay tiếp sau đây nhé!


Nguyên liệu làm bánh

*

Hướng dẫn phương pháp làm bánh su kem bằng nồi cơm trắng điện

Vỏ bánh

Bột mì đa dụng: 60 gramTrứng gà: 2 quảĐường tinh: 2 – 3 gramNước: 120 mlBơ lạt: 60 gramMuối: ⅛ thìa cà phê

Nhân bánh

Bột ngô (bắp): 20 gramĐường tinh: 60 gramTrứng gà: 2 quảSữa tươi không đường: 200 mlHương vani: 1 thìa

Lưu ý: bạn cũng có thể thay ráng nước bằng sữa tươi không đường với cùng thể tích. Nghĩa là nắm vì thực hiện 120 ml nước bạn có thể sử dụng 120 ml sữa tươi không mặt đường nếu bạn muốn tăng độ dinh dưỡng cho bánh của mình, nhất là khi làm cho bánh cho bé bỏng yêu bên bạn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu đã sẵn sàng sau, thuộc tiến tới bước tiếp theo sau – làm cho bánh nào!

Làm vỏ bánh 

Bước 1: có tác dụng vỏ bánhĐun sữa tươi, bơ lạt, đường và muối hạt vào nồi cùng để với lửa nhỏ.Khi sữa đã ban đầu sôi vơi (chỉ vơi thôi nha!) thì rây 60 gram bột mì đa dụng và khuấy đều các thành phần hỗn hợp bột.Tiếp tục với lửa bé dại và trộn các hỗn hợp cho đến khi bột bắt đầu sệt lại thì tắt nhà bếp và với ra nhằm nguội.Khi bột đã kha khá nguội, đến lần lượt từng quả trứng vào và trộn đều. Thông thường bạn chỉ việc dùng 2 quả trứng gà, nhưng nếu như khách hàng cảm thấu bột còn khá khô, hãy thêm một quả nữa và trái lại thêm bột mì nếu như bột quá ẩm.

*

Trộn cho tới khi tất cả hổn hợp nhuyễn và khô cho lúc bao gồm giác bánh rất có thể ‘định hình’ khi chế tạo hình

Bước 2: Nặn bánhCắt sẵn hầu hết miếng giấy nhỏ tuổi hình vuông (giấy vở xuất xắc A4 đa số được, miễn là có công dụng thấm nước), gồm cạnh 6 cm và cho bột vỏ bánh lên đó.Cho bột có bán kính trung bình phương pháp mép giấy về tối thiểu 1 cm và nặn theo như hình xoắn ốc.Bước 3: đun nấu bánh

Bạn phải xác minh rằng câu hỏi nấu bánh bởi nồi cơm trắng điện không thể mang về sự ngon giòn như có tác dụng bánh cùng với lò nướng, nồi rán không dầu hay chiên ngập dầu trên bếp vì ánh sáng tối đa của nồi cơm trắng điện chỉ ở mức 100 độ C (bằng nhiệt độ sôi của nước được dùng lúc làm bếp cơm). Vì đó, câu hỏi làm bánh su kem cũng phân thành 2 giai đoạn: nấu nướng với nước và không dùng nước.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Kiểm Tra Gói Cước Đang Sử Dụng Viettel Đang Dùng Gói Hòa Mạng Nào?

*

Cho nước vào bên dưới và làm cho chín sơ bánh với xưởng hấp

Cho một ít nước (tầm ½ lóng tay là đủ) vào đáy nồiDùng xưởng (lồng) hấp và đặt bánh lên khía cạnh trên, chăm chú giữ khoảng cách bánh nhằm hơi nước hoàn toàn có thể bay hơi lên cả phần bánh phía bên trên (chóp bánh)Nhấn phím ‘cook’ với nấu cho đến khi nồi cạn nước.Lấy bánh và xưởng hấp thoát ra khỏi nồi, lót một tấm giấy bạc tình có chiều cao lớn hơn 2 lần chiều cao của bánh để ánh sáng của nồi được tản đều. (Nếu bạn không tồn tại sẵn giấy tệ bạc thì làm việc này có thể được lượt bớt, mục đích của việc này là giúp bánh chín đều hơn).Quét một tờ bơ hoặc dầu nhằm chống, nếu như bạn sử dụng giấy nến thì không cần thiết phải thực hiện làm việc này.Gỡ phần giấy bánh ban sơ ra và mang lại bánh trở lại nồi.Đậy nắp nồi và liên tiếp nhấn phím ‘cook’, tổng thời gian nấu – ‘cook’ cả gấp đôi là 30 – 40 phút tùy thuộc theo nồi – nấu bếp càng thọ bánh sẽ càng có vẻ khô và giòn hơn hẳn như là cách bạn tạo thành cơm cháy vậy.Khi nồi cơm trắng điện chuyển sang cơ chế ‘warm’ – hấp thì giữ bánh vào nồi khoảng 10 – 15 phút nữa thì mang ra để nguội từ bỏ nhiên.

Lưu ý: 

Có thể ai đang sử dụng nồi cơm trắng điện đa năng ở nhà cùng nó có sẵn cơ chế làm bánh. Tuy nhiên. Công dụng này chỉ tương xứng với các loại bánh như bông lan, cupcake, flan,… – những nhiều loại bánh yêu cầu sự mượt mịn, không phải mỏng tanh và giòn như so với bánh su kem và cây viết làm bánh – ‘cake/bread’ chỉ tương tự với chức năng ‘hấp’.

Có thể các bạn sẽ thắc mắc bread (bánh mì) làm với nồi cơm trắng điện vẫn cho vỏ bánh giòn nhưng bao gồm 2 điểm khác nhau cơ phiên bản giữ bánh mỳ và bánh su kem là có thực hiện bột nở cùng không trống rỗng ruột. Vị đó, chẳng thể sử dụng chế độ này trong bí quyết làm bánh su kem bởi nồi cơm trắng điện nhé!

*

Chế độ ‘cake’ hay ‘bread’ chỉ phù hợp nấu những loại bánh mềm như bông lan, vỏ giòn tuy vậy đặc ruột như bánh mì. 

Thời gian đun nấu bánh bởi nồi cơm trắng điện năng lượng điện tử sẽ dài lâu so cùng với nồi cơ, nên hãy chăm chú điều chỉnh thời hạn cho cân xứng nhé!Theo một trong những bài báo cho thấy rằng nồi cơ có ánh nắng mặt trời nấu cao hơn so với nồi điện tử, đề nghị nếu nhà bạn có cả hai, thì tốt ưu tiên nồi cơm trắng điện ‘truyền thống’ rộng nha!

Làm kem nhân bánh

Trong thời gian chờ đợi bánh chín, thuộc tiết kiệm thời hạn bằng việc làm nhân bánh!

Đun trước sữa tươi ko đường cho đến khi ánh nắng mặt trời rơi vào tầm 70 – 80 độ C.Cho 2 lòng đỏ trứng gà, đường tính với bột ngô (bắp) được rây vào tô mập rồi trộn xơ hỗn hợp.Thêm tiếp 200 ml sữa tươi không mặt đường đã được đun ấm và khuấy đều.Đổ từ từ tất cả hổn hợp qua rây vào nồi cùng trên phòng bếp với lửa nhỏ.Khuấy hồ hết tay cho tới khi hỗn hợp bắt đầu sệt và ‘xuất hiện tại những bọt bong bóng khí phệ thì tắt bếp và nhằm nguội.Cho hương vani vào với trộn đều tất cả hổn hợp thêm lần nữa.

*

Khuấy kem liên tục cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sệt lại thì tắt bếp

Dùng màng quấn thực phẩm, đậy bí mật kem trứng cùng để nguội trường đoản cú nhiên.Khi kem đang nguội, cho tất cả hổn hợp vào bao bắt bánh và bảo quản trong tủ lạnh, đợi vỏ bánh hoàn tất.

Thêm nhân bánh 

Dùng dao răng cưa hoặc rạch một con đường ngang làm việc thân tốt đế bánh. Đơn giản hơn, chúng ta có thể dùng đũa để đâm thủng từ đế bánh.Cho phần kem tươi xuyên qua lớp vỏ bánh cho tới khi kem tràn ra khỏi miệng bánh.Lặp lại cho tới khi hết nguyên liệu, vậy là xong!

*

Dùng đũa chọc một lỗ ở phần đế bánh hoặc dao để cắt theo đường ngang phần thân nếu bạn muốn cho nhiều kem hơn

Cảm ơn bạn đã đọc đến các dòng ở đầu cuối trong ‘cẩm nang’ – giải pháp làm bánh su kem bởi nồi cơm điện được ‘bếp trưởng’ tinh kết sau bao công trình nghiên cứu. Hy vọng rằng những tin tức trên để giúp ích cho bạn thật nhiều để làm ra các cái bánh su kem thơm ngon, khủng ngậy nhưng vẫn rất đối kháng giản chuẩn chỉnh ‘nhà làm’ nhé!