Cách Làm Bánh Từ Bột Mì Không Cần Lò Nướng

Bánh mì mini từng tạo ra sốt một thời hạn nhiều năm trên cùng hễ mạng nhờ hình dáng đáng yêu và mùi vị thơm ngon. Giờ đây chúng ta vẫn rất có thể có tác dụng món bánh này tức thì tận nhà mà lại ko buộc phải cho lò vi sóng bật chế độ nướng. Cách làm chi tiết thế nào thì hãy cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH vào bếp ngay nhé!

Các nguyên liệu cần có làm Bánh mì mini bởi chảo Cho 4 người

Bột bánh mì 250 g (bột mì số 13) Trứng kê 1 trái Sữa tươi 70 ml Men nnghỉ ngơi instant 3 g Đường Caster 15 g (Có thể cần sử dụng đường bột hoặc mặt đường cat xay mịn) Bơ lạt đôi mươi g

Hình nguyên liệu

Nguyên vật liệu món nạp năng lượng bánh mỳ mini bằng chảo

Dụng thay thực hiện

Chảo phòng dính

Trộn bột bánh mì

Cho vào sơn 250g bột bánh mỳ, 15g con đường caster, 1 quả trứng gà, 70ml sữa tươi, 3g men nở instant. Dùng muỗng trộn phần lớn cho đến lúc tất cả hổn hợp hòa quyện.

Bạn đang xem: Cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng


Bước 1 Trộn bột bánh mì Bánh mì mini bởi chảo
Bước 1 Trộn bột bánh mỳ Bánh mì mini bởi chảo

Nhào bột bánh mì

Dùng tay nhồi sơ bột cho đến lúc tạo nên thành khối hận đồng bộ, tạo ra bàn và triển khai làm việc nhồi bột theo nghệ thuật Folding & StrectchingĐầu tiên, các bạn vội vàng bột lại, kế tiếp dùng mu bàn ấn và miết nát ra xa. Lưu ý là ấn và miết nát ra xa chứ chưa phải ấn xuống. Sau đó luân chuyển kăn năn bột một góc 90 độ rồi tái diễn hai bước bên trên vào 10 phút.lúc kăn năn bột bắt đầu mịn, chúng ta cho thêm 20g bơ lạt, tiếp nối lặp lại cồn tác nhồi trên thêm 10 phút cho đến khi bột chế tác thành kăn năn đồng nhất, mịn, đàn hồi.
Cách phân biệt bột đạt yêu cầu:Bột dẻo mịn, có độ lũ hồi tốt.Bột ko bám tay: Lúc nhấn vào cảm thấy hơi bám, tuy thế khi nhấc ngón tay ra thì bột ko dính tay.Có thể kéo dài bột thành màn mỏng dính nhưng không xẩy ra rách.Kiểm tra bột bằng Windowpane. Ngắt 1 phần bột, kéo dãn nát ra. Nếu bột chế tạo ra thành màng mỏng tanh, rất khó bị rách ánh sáng có thể đi xuyên thẳng qua là đạt
Cách 2 Nhào bột bánh mì Bánh mì mini bằng chảo
Bước 2 Nhào bột bánh mì Bánh mì mini bởi chảo
Mách nhỏ: Quý Khách rất có thể đánh giá bột ủ đạt hay không bằng phương pháp dùng tay nhấp vào kân hận bột, giả dụ vẫn giữ nguyên lốt lõm là đạt.

Cán và chế tác hình bánh

Cho nhỏ ra bàn rồi cán mỏng thành quyết khối vuông.Dùng dao giảm những con đường xung quanh bột để chế tạo ra hình, tùy thuộc vào kích cỡ bánh mỳ mong muốn nhưng các bạn sẽ gồm biện pháp cắt không giống nhau. Cuối thuộc, áo sơ những viên bột bằng bột khô nhằm phòng dính.

Nướng bánh bằng chảo

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho viên bột vào và nướng trên lửa nhỏ dại đến khi nhị mặt quà nâu.

Xem thêm: Tổng Hợp 40 Hình Ảnh Hoa Hướng Dương Đẹp Nhất Thế Giới 2019, Những Hình Ảnh Hoa Hướng Dương Đẹp Nhất


Thành phẩm

Bánh mì nướng bằng chảo vừa đơn giản dễ dàng lại vừa hối hả, hương vị lại ko thua thảm kém nhẹm gì đối với nướng bằng lò. Từng thớ bánh mì dẻo dai mềm mượt, có vị ngọt vơi và hương thơm nức mũi mùi bơ, bạn cũng có thể ăn kèm thuộc sữa sệt hoặc mứt hoa trái cũng thường rất ngon.

Mẹo tiến hành thành công

Nên nhào đúng với yêu cầu để thớ bánh mì được dẻo mềm.Quý Khách hoàn toàn có thể sử dụng bột áo nhằm nhồi bột dễ dãi, dẫu vậy vấn đề này sẽ khiến cho bột dễ bị khô. Cách khắc chế là cho thêm chút ít nước và nhồi tiếp, bột những nước thì hay xuất sắc rộng là lượng nước.Nếu gồm sản phẩm tấn công bột, chúng ta nên đánh ở tại mức tốt rồi bắt đầu chuyển dần dần quý phái chính sách cao hơn.Nếu ủ chấm dứt bột không nở: quý khách hãy chất vấn lại hạn áp dụng men nở, trường hợp men nnghỉ ngơi cận date thì tài năng hoạt động vui chơi của men yếu hèn và rất có thể men bị tiêu diệt. Để soát sổ có thể pha một chút ít nước nóng khoảng 30 độ (không thật 37 độ). Cho men vào hóng khoảng 15 phút, giả dụ men nsinh sống sủi bong bóng như lớp gạch ốp cua thì men vẫn tồn tại giỏi , bạn cũng có thể yên ổn vai trung phong thực hiện.

Mẹo bảo vệ bánh

Bảo quản ngại bánh mì vào hộp/ túi bí mật, nghỉ ngơi nơi thoáng mát. Dùng được trong khoảng 2-3 ngày. Nếu nhằm lâu dài, bánh mì có khả năng sẽ bị cnhị cứng, không được ngon.
Làm bánh mỳ mini bởi chảo thật dễ dàng và đơn giản cần ko như thế nào, hãy bắt tay vào nhà bếp thực hiện ngay nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm công thức cùng hình hình ảnh từ bỏ kênh Youtube Apron