CÁCH LÀM MÓN CANH KIM CHI HÀN QUỐC

Cách nấu bếp canh kim bỏ ra thịt bò thường được không ít người search kiếm để trải nghiệm vào đa số ngày trời mưa giỏi thời huyết se se lạnh. Món ăn uống này là sự phối hợp của giết mổ bò, đậu phụ, kim chi, nấm kim châm,… được nêm nếm vừa miệng, ăn lẫn cơm trắng không những ngon nhưng mà còn không thiếu thốn dưỡng chất. Hãy cùng tìm hiểu ngay món canh có hương vị độc đáo này trong nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm món canh kim chi hàn quốc

*
*

Canh kim chi thịt bò mang hương vị ngon đến nặng nề cưỡng. Ảnh: Internet

Kim chi là 1 trong món ăn truyền thống cuội nguồn của người hàn quốc và ngày càng thịnh hành tại Việt Nam. Ngoại trừ được áp dụng làm món ăn uống kèm, kim bỏ ra còn được sử dụng để đổi khác thành đều món ăn mới mẻ và lạ mắt nhưng khôn xiết hấp dẫn. Canh kim đưa ra thịt bò là 1 trong số đó. Đây là một trong món nạp năng lượng bổ dưỡng, thơm ngon, cân xứng với khẩu vị của nhiều người. Nếu là fan mến mộ phim Hàn Quốc, bạn còn trông mong gì mà chưa hợp tác vào có tác dụng ngay món canh kim chi thịt bò để mời các bạn cùng thưởng thức.


Nội Dung


ẨnHiện
1 phía dẫn bí quyết nấu canh kim đưa ra thịt bò

Hướng dẫn biện pháp nấu canh kim đưa ra thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Kim đưa ra cải thảo: 100gThịt bò: 150gĐậu phụ: 1 bìaCá cơm trắng khô: 50gNấm kim châm: 100gCần tây: 100gHành tây: 50% củHành lá: 2 câyHành khô: 2 củTỏi: 2 tépỚt bột: 5gDầu mè: 5gXì dầu: 15gTương ớt Hàn Quốc: 15g

*
*

Nguyên liệu làm bếp canh kim chi thịt bò. Ảnh: Internet

Cách nấu canh kim chi thịt bò solo giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò các bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với một muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Để khoảng tầm 10 phút đến thấm gia vị.

*
*

Ướp dầu ăn để giúp đỡ thịt trườn mềm hơn. Ảnh: Internet

Kim đưa ra cải thảo cắt thành từng khúc 3 – 4cm. Nấm kim châm cắt cho phần chân nấm, ngâm nước muối loãng rồi cọ sạch, để ráo. Đậu phụ giảm khối vuông. đề nghị tây cắt thành từng khúc phần cọng, còn lại phần lá. Hành tây lột vỏ, giảm sợi. Hành lá cọ sạch, cắt khúc. Tách bóc vỏ hành khô và tỏi rồi băm nhuyễn.

Cá cơm khô cọ sạch, bỏ vô nồi cùng với cùng một lít nước. Đậy nắp nồi cùng đun với lửa khổng lồ trong 30 phút. Tiếp đến vớt cá ra, lọc lấy nước dùng.

Bước 2: Xào giết mổ bò

Bắc nồi lên nhà bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho hành và tỏi băm nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp đó, bỏ thịt bò vào xào cùng với lửa to, đảo nhanh tay cho thịt bò săn lại, thịt mới chín tới tới thì trút bỏ ra bát để riêng. 

*
*

Xào nhanh bỏ thịt bò không biến thành dai. Ảnh: Internet

Bước 3: nấu bếp canh

Cho ớt bột, dầu mè, xì dầu với tương ớt hàn quốc và bát trộn đều.

Xếp kim chi và hành tây vào trong nồi rồi rưới tất cả hổn hợp nước xốt vừa trộn lên trên. Đổ nước dùng cá cơm ngập xấp xỉ nồi, trộn những và bịt nắp đung nóng khoảng 10 phút.

Sau đó, các bạn cho nấm kim đâm và đề xuất tây vào. Nêm gia vị gồm 2 muỗng cà phê hạt nêm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe đường (tùy theo hương vị của người ăn mà chúng ta nêm nếm đến phù hợp).

Xem thêm: Hoa Bất Tử: Đặc Điểm, Ý Nghĩa, Cách Cắm Hoa Bất Tử Đẹp, Cách Cắm Hoa Bất Tử Khô

*
*

Nếu thích ăn cay hãy nêm thêm ớt. Ảnh: Internet

Bước 4: hoàn thành cách nấu ăn canh kim chi thịt bò

Trút khô bớt nước khỏi đậu phụ, bỏ vào nồi canh nấu nướng thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp. Rắc hành lá cắt khúc và tiêu lên ở trên để tăng lên hương vị. Giả dụ thích ăn uống cay chúng ta cũng có thể cho thêm vài ba lát ớt tươi.

Nếm thử một chút ít nước sử dụng đậm đà của món canh kim đưa ra thịt trườn và trải nghiệm thịt bò mềm, ngấm gia vị, kim chi vẫn giữ lại được độ giòn ngon, nấm dẻo ngọt, đậu phụ thanh mát tạo ra vị ngon kích say mê vị giác. Món canh nóng ăn lẫn với cơm là sự lựa chọn khiến cho bạn có một bữa tiệc thật ấm lòng với ngon miệng.

*
*

Chỉ với vài bước đối chọi giản bạn đã có tức thì món canh kim bỏ ra thịt bò đậm đà. Ảnh: Internet

Những món ngon đổi khác từ kim chi

Ngoài biện pháp nấu canh kim chi thịt bò đậu phụ, tùy vào sở trường mà chúng ta cũng có thể có thể phối hợp các vật liệu với nhau để chế tao ra những món ăn kèm kim đưa ra ngon ngất ngây như:

Thịt trườn xào kim chi: chúng ta xào sơ thịt bò với tỏi rồi thêm kim bỏ ra và hành lá vào xào cấp tốc tay. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng là đã gồm ngay một món ngon hấp dẫn.

Cơm rang kim đưa ra thịt bò: chiên cơm với kim chi, trứng chiên, giết mổ bò, hành lá cắt nhỏ và những gia vị cho đến khi các vật liệu quyện mọi là xong.

Mì xào kim bỏ ra thịt bò: chỉ cần xào hành tây cùng với kim chi kế tiếp cho mì và trứng vào cùng, thêm gia vị phù hợp là hoàn thành món ăn đơn giản dễ dàng nhưng ngon miệng.

*
*

Mì xào kim đưa ra làm nhanh, ăn lại ngon miệng. Ảnh: Internet

Trên đó là cách đun nấu canh kim đưa ra thịt bò ngon chính xác vị hàn quốc mà bạn nên bỏ túi nhằm bất cứ bao giờ muốn trải nghiệm là có thể chế trở thành được ngay. Đừng quên theo dõi những bài viết bổ ích từng ngày trên phòng bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) để update những công thức nấu ăn làm phong phú thêm thực đơn mỗi ngày của bạn.

Còn nếu muốn trải nghiệm lớp học tập nấu ăn lẫn đầu nhà bếp giàu tởm nghiệm, nhằm lại tin tức vào form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi), support viên vẫn cung cấp cho mình đầy đầy đủ và cụ thể về các khóa học tại BTAAu.