CÁCH RÁN ĐẬU BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

*

Đậu rán là món ăn không còn xa lạ trong mâm cơm mái ấm gia đình Việt Nam. Tuy vậy chiên đậu bởi chảo rất nhiều mỡ, quy trình lật đậu chạm chán nhiều cực nhọc khăn. Xem thêm ngay giải pháp rán đậu bởi nồi chiên không dầu đến từ Chuối Xanh rất thơm giòn nhé. Nào bước đầu thôi.

Bạn đang xem: Cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu


Chuẩn bị vật liệu rán đậu bằng nồi chiên không dầuQuy trình rán đậu bằng nồi rán không dầuCách pha nước chấm đậu rán 

Chuẩn bị nguyên vật liệu rán đậu bằng nồi cừu không dầu

Món nạp năng lượng có thành công hay không dựa vào rất nhiều vào bước sẵn sàng nguyên liệu. Vậy khẩu phần giành cho 4 người ăn uống cần bao nhiêu?

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Để triển khai món đậu rán các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

2-3 bìa đậu phụ Khoảng 5 thìa thìa cà phê dầu ăn Một ít giấy nến hoặc giấy bạc
*
Chuẩn bị nguyên liệu

Mẹo lựa chọn đậu ngon

Đậu hũ mặc dù làm dễ dàng nhưng để tăng lệch giá và bảo quản lâu hơi vô cùng nhiều siêu thị đã gồm thêm các phụ gia rất tất cả hại. Chúng ta hãy để ý những điều tiếp sau đây nhé: 

Nguồn gốc: Bạn nên chọn mua đậu sống những shop uy tín, có rất nhiều khách hàng. Hoặc để cẩn thận hơn bạn có thể chọn sở hữu trong các hệ thống siêu thị. 

Cầm thử trên tay: Đậu ngon khi chũm trên tay sẽ cảm xúc nhẹ, mềm mại, nếu khách hàng thấy đậu khá nặng, khá cứng, miếng vượt vuông thì nên cần bỏ qua. 

Màu sắc đẹp đậu: Đậu hũ có tác dụng từ đậu nành nguyên hóa học sẽ có màu trắng ngà, nếu bạn thấy đậu ngả vàng hoặc đá quý thì rất hoàn toàn có thể trong đậu gồm chứa thạch cao.

Quy trình rán đậu bởi nồi cừu không dầu

Món đậu rán bởi nồi rán không dầu vẫn được triển khai theo quá trình sau đây: 

Bước 1: Sơ chế đậu

Khi mua đậu về, các bạn rửa không bẩn lại cùng với nước, để ra rổ làm cho ráo nước. Hoặc bạn có thể đặt miếng giấy bên dưới miếng đậu, khi đó nước sẽ được thấm ra miếng giấy. Phương pháp làm này sẽ khiến cho món nạp năng lượng giòn hơn. 

*
Sơ chế đậu hũ

Bước 2: Rán đậu

Làm nóng nồi chiên không dầu với ánh nắng mặt trời 160 độ trong 3 phút. Lót giấy nến hoặc giấy bội nghĩa vào đáy nồi rán không dầu. Nhẹ nhàng mang lại đậu rán vào nồi, phết dầu lên 4 phương diện của miếng đậu. Cài để nhiệt độ ở tại mức 200 độ C trong vòng 15 -20 phút (tùy vào độ giòn của đậu mà lại bạn mong mỏi muốn) Hết thời gian, bạn mở nồi, lật đậu và để thêm 10 phút với ánh nắng mặt trời 200 độ C. 
*
Rán đậu

Bước 3: sản phẩm món ăn

Miếng đậu sau khoản thời gian chiên bằng nồi rán không dầu đang vàng đông đảo cả 4 mặt quan sát vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhấn độ giòn của lớp vỏ bên ngoài cùng vị mập ngậy của phần đậu hũ mặt trong.

Xem thêm: Tác Hại Của Cây Thuốc Dòi - Công Dụng Và Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Cây Thuốc Dòi

*
Thành phẩm món ăn

Cách pha nước mắm chấm đậu rán 

Để món tiêu hóa hơn, chúng ta cũng có thể pha một chén ăn cơm nước chấm tỏi ớt với công việc thực hiện tại như sau nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu

1 thìa nước mắm nam ngư ngon1 thìa đường5 thìa nước lọc1 thìa giấm trắngTỏi, ớt băm nhỏMột chút phân tử tiêu

Cách pha nước mắm nam ngư chấm đậu

Bạn tiến hành pha mắm chấm theo tỉ lệ 1 : 1 : 1 : 5 với cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm cùng 5 thìa nước lọc, mặc dù nhiên bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị ăn của gia đình mình. 

Sau đó các bạn khuấy hầu như để các gia vị được trộn lẫn, mặt đường tan hết, tiếp đến cho tỏi và ớt đang băm nhỏ tuổi vào bát mắm. (Lưu ý: buộc phải băm thật bé dại để tỏi ớt của thể nổi bên trên bề mặt, thành phẩm đang trở nên ưa nhìn hơn).

Một số lưu ý khi thực hiện món ăn 

Món ăn ưa nhìn hơn, giòn và thơm hơn nếu khách hàng biết phần nhiều mẹo nhỏ dại sau đây:

Cho ít dầu lên bề mặt đậu nhằm thức ăn không trở nên khô, đồng thời giúp cho color bắt mắt.Không bắt buộc rút ngắn thời gian thực hiện tại món ăn bằng cách tăng nhiệt độ, điều đó sẽ có tác dụng đậu rất dễ bị cháy, hương vị của món ăn sẽ ảnh hưởng giảm sút.Ngoài ra bạn cũng có thể dùng nồi cừu để hâm sôi đậu, ưu thế của việc này để giúp đậu lạnh giòn hơn mà lại không trở nên ngấm mỡ giống như các cách làm cho thông thường.