NGƯỜI HOA NẤU MÓN GÌ VÀO NĂM MỚI

Những món ăn ngày đầu năm của fan Hoa là gì? Trải nghiệm văn hóa ẩm thực của fan Trung vào cơ hội tết với hầu hết món ăn cực ngon và thu hút nhé!

Ngày tết ở bất kể nước làm sao cũng chính là dịp cơ mà mọi bạn xum vầy cùng nhau trải nghiệm các món ăn ngon và đặc trưng dịp đầu năm mới của dân tộc mình. Ẩm thực tín đồ Hoa vẫn vốn phong phú, vào lúc tết thì càng trở nên rực rỡ với những món ăn quan trọng hơn. Cùng tiếng Trung THANHMAIHSK tìm hiểu các món nạp năng lượng ngày tết của bạn Hoa nhé!

Những món nạp năng lượng ngày tết của tín đồ Hoa

1. Món cá

Trong giờ Trung, cá được phân phát âm giống như như từ bỏ “dư thừa”, là mong ước của người trung quốc vào mỗi dịp thời điểm cuối năm bởi quan niệm một khoản tiết kiệm dư dả sẽ giúp họ kiếm thêm nhiều hơn thế nữa trong năm mới. Thông thường, các loài cá được chọn làm món nạp năng lượng đón tân niên sẽ nhờ vào cách phát âm tương đồng với hầu hết điều con bạn cầu mong. Chẳng hạn, cá diếc, cá trôi tàu đại diện thay mặt cho sự may mắn, cá trê biểu đạt ước ao ước dư dả.Bạn sẽ xem: người Hoa đun nấu Món Gì vào năm Mới


*

Người trung quốc cũng rất chú ý đến quy cách nạp năng lượng cá dịp Tết. Cá sẽ là món được dọn lên ở đầu cuối và cần được nhằm thừa trên đĩa nhằm thể hiện tại sự “dư dả”. Trong bữa ăn, đầu cá đã đặt hướng đến người khách quý đến chơi nhà của mái ấm gia đình hoặc tín đồ cao tuổi độc nhất vô nhị để thể hiện sự kính trọng. Các thành viên còn sót lại chỉ được sử dụng cá khi tín đồ này ban đầu chạm đũa vào món cá. Đĩa cá cũng ko được dịch chuyển suốt bữa ăn.

Bạn đang xem: Người hoa nấu món gì vào năm mới

2. Sủi cảo

Vào ngày Tết, sủi cảo ở china cũng có tương đối nhiều loại như sủi cảo nhân giết mổ lợn, nhân tôm, cá, giết thịt bò, kê và cả rau. Bánh hoàn toàn có thể được hấp, luộc hoặc rán chín mọi được.


*

Trong lúc làm sủi cảo thì fan làm bánh vẫn lén đến sợi chỉ hoặc đồng xu vào vào nhân. Nếu như ai ăn uống trúng bánh gồm sợi chỉ sẽ tượng trưng cho việc sống ngôi trường thọ, còn ai nạp năng lượng trúng bánh có đồng xu thì năm mới sẽ nhiều có, thịnh vượng. Cùng sủi cảo lúc hấp hoặc thời điểm được dọn ra gần như được xếp theo như hình thẳng dọc chứ không cần xếp theo dạng hình tròn trụ vì người trung hoa tin rằng, nếp sắp đến bánh theo hình trụ thì cuộc sống lòng vòng không phát triển được.

3. Chả giò

Chả giò được ăn vào thời điểm năm mới với chân thành và ý nghĩa mang lại sự giàu có, chi phí tài. Bởi những chiếc chả giò tròn được rán xoàn ươm cần nhìn siêu giống các thỏi đá quý xưa của Trung Quốc. Vị đó, vào năm mới ngơi nghỉ Trung Quốc, có khá nhiều vùng áp dụng chả giò như là món ăn có mặt thường xuyên vào bàn tiệc. Ví như ở Giang Tây, Giang Tô, Thượng Hải, Phúc Kiến, Quảng Châu, rạm Quyến.


*

3. Bánh tổ (niên cao)

Là một trong những những món ăn ngày tết của tín đồ Trung Quốc không thể không có được trong bữa ăn ngày tết. Trong tiếng Trung, bánh gạo niên cao phân phát âm tương tự “năm sau cao hơn năm trước”.

Xem thêm: So Sánh Chi Tiết Điện Thoại Samsung Galaxy S4 Giá Bao Nhiêu The Gioi Di Dong


*

Sự tăng lên ở đây rất có thể là tiền bạc lẫn địa vị, thăng tiến trong công việc. Theo bạn Trung Quốc, vấn đề này đồng nghĩa với việc thăng tiến, giàu có, trẻ nhỏ cao to hơn hay sự cải cách và phát triển trong những mặt đời sống. Nguyên liệu chính để gia công bánh gạo là gạo nếp, đường, hạt dẻ, chà là china và lá sen.

4. Chè trôi nước

Chè trôi nước là món ăn chính trong tiệc tùng đèn lồng sinh hoạt Trung Quốc. Tuy nhiên, ngoài tiệc tùng, lễ hội đèn lồng thì món trà này còn được sử dụng cho ngày tết đầu năm. Chè trôi nước trong giờ đồng hồ Trung được gọi là Tāngyuán.


*

Từ này phân phát âm tương tự như từ bỏ “đoàn viên”. Kế bên ra, chính hình dáng tròn tròn của rất nhiều viên trà trong bát cũng được hiểu là mang chân thành và ý nghĩa gia đình sum vầy. Đó là vì sao vì sao món chè này được yêu thích vào trong ngày Tết ở Trung Quốc.

5. Mì ngôi trường thọ

Giống như thương hiệu gọi, món mì trường thọ này tượng trưng đến lời chúc về sức mạnh và tồn tại vào đầu xuân năm mới mới. Điểm quan trọng của món mì này là sợi mì chưa được cắt ra đề nghị rất dài.


Và chính chiều lâu năm của mì mang ý nghĩa tuổi thọ càng ngày càng tăng. Mỳ được xào hoặc luộc rồi chan thêm nước dùng, ăn cùng với nhân tôm hoặc thịt và rau củ.

Trên đây là 5 món nạp năng lượng ngày đầu năm của bạn Trung Quốc, chúng ta đã được hưởng thụ món như thế nào chưa? share cảm dấn với bọn chúng tớ nhé!