NƯỚNG MỰC TƯƠI BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Mực nướng sa tế là món ăn thơm ngon mà biện pháp làm lại vô cùng đối kháng giản. Hãy khám phá cách làm món mực nướng sa tế trong nội dung bài viết dưới đây để vào bếp chế trở thành chiêu đãi cả gia đình mình nhé.

Bạn đang xem: Nướng mực tươi bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng cá bằng nồi rán không dầu thơm ngon chuẩn vị

*
Mực nướng sa tế thơm ngon

Nguyên liệu làm cho món mực nướng sa tế

600gr mực tươi

Ớt, hành tím, tỏi

Sa tế, dầu hào, tương ớt, hạt nêm

Rượu trắng

*
Nguyên liệu làm cho món mực nướng sa tế

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực rửa sạch mát để các loại bỏ bụi bặm sau đó bạn dùng tay gắng phần râu và mang ra khỏi thân. Tiếp theo, loại trừ các phần không quan trọng như túi mực, lớp da, túi tiêu hóa màu nâu với xương sống của mực.

Sau khi đang làm kết thúc thì cọ lại với nước sạch mát pha thêm 1 muỗng canh muối với 100ml rượu trắng để gia công sạch mực, đồng thời làm bay mùi tanh của mực. Rửa hoàn thành thì bạn dùng dao khía lên thân mực để khi ướp mực ngấm hương liệu gia vị dễ hơn.

*
Sơ chế mực không bẩn sẽ

Bước 2: Ướp mực

Cho mực vào trong 1 bát to cùng rất hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ dại và nêm thêm 2 muỗng coffe sa tế, 1 muỗng coffe dầu hào, 1 muỗng coffe tương ớt, 1 muỗng cafe hạt nêm. Trộn các để mực được ngấm gia vị, ướp mực trong tầm 15 phút.

*
Ướp mực khoảng tầm 15 phút

Bước 3: Nướng mực

Bạn sử dụng nồi cừu không dầu để nướng mực: mang đến mực vào nồi và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Tiếp nối bạn tạm ngưng nồi cùng lật khía cạnh mực rồi nướng ở ánh sáng 200 độ C trong 5 phút.

Khi xong thời gian bạn đã xong xong món mực sa tế thơm ngon vô cùng đơn giản và dễ dàng và nhanh chóng.

*
Nướng mực bằng nồi cừu không dầu

Mẹo chọn mực tươi

Mực tươi có color sáng bóng, phần color nâu sẽ nâu sậm với thân mực có white color đục như sữa

Khi các bạn sờ tay vào phần thân mực sẽ xúc cảm được phần thịt mực săn chắc và tất cả độ đàn hồi và mực sẽ mau lẹ trở lại tâm trạng ban đầu, không tồn tại vết lõm.

Xem thêm: Cách Bày Mâm Ngũ Quả Đẹp Trung Thu, Hướng Dẫn Cách Bày Mâm Cỗ Trung Thu Đẹp, Bắt Mắt

Mắt mực có màu vào veo, không bị lồi ra ngoài, con người không biến thành vàng tuyệt chảy dịch.

Các xúc tu và râu bám chắc vào nhau thì kia là bé mực vẫn còn đấy tươi.

*
Cần lựa chọn mực tươi nhằm món tiêu hóa hơn

Mẹo để thực hiện thành công món mực nướng sa tế

Trước trong khi nướng quét một lớp dầu lên mực nhằm mực không trở nên khô và có màu sắc đẹp lúc nướng.

Khi xếp mực vào nồi không nên xếp chúng ông xã lên nhau, nhằm mực giải pháp nhau vừa phải để mực được nướng chín đều.

Khi thưởng thức nên ăn lẫn với tương ớt, nước mắm, nước tương,… và các loại rau củ thơm, dưa leo để giảm ngấy.

Trên đó là hướng dẫn cụ thể cách có tác dụng mực nướng sa tế bởi nồi chiên không dầu rất nhanh gọn và đối chọi giản. Hi vọng đây sẽ là một trong những món ăn uống thơm ngon để thêm vào thực deals ngày của gia đình bạn.