Không chỉ được sử dụng làm rau thơm ăn kèm trong những bữa ăn hàng ngày, rau diếp cá còn được xếp vào nhóm dược liệu quý trong Đông y với công dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Thế nhưng, nếu sử dụng sai cách, một số tác hại của rau diếp cá sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe.
Đang xem: Những tác hại rau diếp cá không mong muốn bạn cần biết
Những tác hại của rau diếp cá khi dùng sai cách
Rau diếp cá là “vị thuốc tự nhiên” với nhiều dinh dưỡng, trong đó điển hình phải kể tới chất xơ, vitamin C, nhóm chất chống oxy hóa beta – carotene hay quercetin giúp cải thiện sức khỏe khá tốt.
Rau diếp cá gây dị ứng da trong một số trường hợp
Một số lưu ý cần nhớ giúp giảm tác hại của rau diếp cá
Nhằm hạn chế tối đa những tác hại của rau diếp cá, dưới đây là một vài lưu ý nhỏ mà bạn nên lưu ý áp dụng.
Ngâm rửa sạch: Rau diếp cá thường được trồng và phát triển sát bề mặt đất, dễ bị bám bụi bẩn và có giun sán, vi khuẩn bám vào. Từ đây, khi sử dụng diếp cá để chế biến thành các món ăn hay ăn sống, việc ngâm rửa sạch rau với nước muối loãng là công đoạn đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua.Hạn chế uống nước rau diếp cá để qua đêm: Nước ép rau diếp cá là cách thức chế biến phổ biến nhất, đơn giản và khá hiệu quả. Thế nhưng các bạn cần lưu ý rằng chỉ nên pha chế với lượng vừa đủ và dùng hết, hạn chế uống nước rau diếp cá đã để qua đêm. Ngoài ra, mỗi lần sử dụng chỉ nên uống 120 – 150ml nước diếp cá, uống sau bữa ăn khoảng 30 phút, tránh uống nhiều vào buổi tối.Không sử dụng trong những trường hợp sau: Người bị thiếu máu, huyết áp thấp, nguyên khí hư, mắc chứng đau nhức chân, người bị sang độc…Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang dùng thuốc kê đơn: Trong trường hợp đang điều trị một số bệnh lý liên quan đến thận, huyết áp và sử dụng các loại thuốc kê đơn, các bạn hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định sử dụng. Điều này giúp phòng chống những tác hại của rau diếp cá, gây chuyển biến xấu và rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Xem thêm: Hướng Dẫn 4 Phép Đo Cơ Bản Khi Sử Dụng Đồng Hồ Vạn Năng Điện Tử Chi Tiết A
Nhìn chung, các tác hại của rau diếp cá thường ít xảy ra nếu các bạn biết cách dùng với liều lượng an toàn và hợp lý. Do đó, các bạn hãy nhớ “nằm lòng” những lưu ý trên đây để sử dụng đúng cách loại rau bổ dưỡng này.